东莞真空机说，所谓的充气包袋机是指用氮气或二氧化碳等惰性气体置换装有食品的包较袋或容器中的空气，并完成封口的一类机器。

  主要的的种类有：

    1．腔室式

  这是将已充填食品尚未封口的包装容器或包装袋放入皮室内，并使其口部置于张口器上．闭合腔室盖；先将腔室内抽成真空，自然包装容器或包袋袋内亦成真空；再将需充入的气体充入腔室内，当达到预定压力时便停止充气；进行封口、冷却、开腔室盖，从而得到充气的包装制品．此种属间歇式充气，循环周期较长．但其气体置换率高，在食品包装中应用比较广泛。

    2．喷咀式

  首先将已充填食品的包装容器或包装袋封口，但设在包装容器或包装袋上的抽气孔和充气孔未封；使其抽气孔与真空系统相接，充气孔与储气钢瓶系统相接；而后便在控制系统的控制下周期地进行抽真空、充气；当包装容器或包装袋内的氧气残存率达到理想值时，便密封抽气孔和充气孔，得到充气包装制品。这种方式很容易实现调气(按不同食品的保鲜需要充入不同比例的多种气体)包装。

   3连续冲洗式

  这是在向包装袋或包装容器内充填食品的同时使得充入的气体与食品一起充入包装袋或容器，以达到排换空气的目的．此方式工效高，但充入气体的逸散损失大，多见于自动灌装机。主要用于气体置换率要求不高的产品。
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